Cá thu chay

Thành phần:

  • 1 kg phù chúc (tàu hũ ki)
  • 4 miếng đậu phụ
  • giềng
  • thì là
  • hành củ
  • rong biển Nori


Cách làm :

Phù chúc cho vào ngâm nước cho mềm ra rồi luộc nên để nguội rồi cho đậu phụ,thì là, vài lá rong biển, giềng băm nhỏ

Hành củ cho vào chảo phi nên rồi đổ tất cả vào trộn đều cho gia vị vừa ăn

20130408-134248.jpg

Tiếp theo cho vào miếng rong biển, quấn mỗi con cá 300g la vừa, bọc qua một lớp giấy bạc:

20130408-134255.jpg

Quấn rong biển, rồi quấn lớp giấy bạc ở phía ngoài

20130408-134312.jpg

Cho nên bếp hấp cách thủy khoảng 40 phút

20130408-134320.jpg

Khi hấp xong để nguội rồi căt ra thành khúc sau đó quét nên một lớp bột mì pha loãng rồi cho vào chảo rán

20130408-134330.jpg

20130408-134340.jpg
Khi rán xong mọi người có thể cho vào kho hoặc sốt cà chua tùy thích.

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s