Cá kèo thuần chay

BeFunky_ca-keo-kho-to-thuan-chay1.jpg

Nguyên liệu:

  • 200gr sườn non
  • 1kg óc đậu
  • 1 củ hành tây
  • lá rong biển nori
  • đường thô tự nhiên, muối, bột nêm chay

Cách làm:

  • Sườn non ngâm mềm rồi xay nhuyễn cùng với óc đậu.
  • Dùng lá rong biển cuộn lại như cá kèo rồi bọc trong lá chuối, bao một lớp nylong bên ngoài.
  • Hấp nửa tiếng là được.
  • Cá chay này bạn có thể dùng để chế biến các món chay như cá kho, cá kèo kho tộ (như hình trên), cá sốt, vv
Advertisements

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s