Lẩu chao chay

lau chao chay

 

Nguyên liệu:

  • Chả chay
  • Khoai môn
  • Miếng đậu hũ non
  • Tần ô, thiên lý, bông bí, cải thìa, nấm rơm, gọt rửa sạch
  • Chao trắng, chao đỏ
  • Gừng sả băm
  • Nước cốt dừa, nước trắng

Cách làm :

Xếp tất cả các nguyên liệu lên vành nồi lẩu cho đẹp.
Dầu nóng, cho gừng vào phi lên cho thơm, rồi cho sả băm vào xào một lúc cho thơm, cho tiếp chao đỏ và chao trắng vào xào thơm, cho vào nước dùng.
Nêm gia vị vừa miệng.
Cho tiếp nấm rơm, khoai môn, đậu non và nước cốt dừa vào lẩu, để sôi nhẹ.
Lẩu này ăn kèm với bún tươi hoặc mì và nước tương.
 
(ST)

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s