Chả viên sườn non chay

BeFunky_chavienchay1.jpg

Nguyên liệu:

  • Bột mì
  • Mộc nhĩ 
  • Nấm hương
  • Sườn non chay
  • Muối biển, đường, bột nêm, hạt tiêu chay

Cách làm:

  • Sườn non, mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước ấm cho nở hết ra, rửa, để ráo.
  • Sườn non vắt sơ cho bớt nước, cho vào máy xay. Mộc nhĩ, nấm hương thái nhỏ.
  • Lấy một cái âu to, rồi đổ sườn non, mộc nhĩ, nấm hương, bột mì cùng nêm gia vị vừa ăn rồi trộn đều tất cả.
  • Đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào, sau đó nặn các viên chả tròn rồi cho vào rán.
  • Lúc được gắp để ra giấy ăn thấm bớt dầu rồi cho ra đĩa.
  • Ăn nóng.

 

 

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s