Khoai lang nướng rưới sốt bơ đậu phộng

Nguyên liệu: 1 củ khoai lang dẻo bùi (hoặc bở ngọt) 1 dúm muối biển 1 dúm tiêu 1/2 thìa cà phê rau thơm khô 1 thìa canh dầu ăn thực vật 2/3 thìa cà phê bơ đậu phộng + 1 thìa canh nước lọc Cách làm: Khoai lang gọt vỏ, thái miếng dài. Cho […]

Khoai tây nướng hành tây

Nguyên liệu: Mấy củ khoai tây (số lượng tùy ý thích và tùy kích thước khoai) Hành tây Dầu ăn thực vật Muối biển, tiêu Thích rau thơm hương gì, có thể sử dụng Cách làm: Khoai tây để cả vỏ, rửa sạch. Thái lát mỏng nhưng không dời khỏi củ khoai Hành tây thái […]

Mỳ Ý trộn sốt kem (súp lơ trắng, bơ hạt) thuần chay

Nguyên liệu: (2 đĩa) 1 túm mỳ spagetti (nên dùng các loại mỳ Ý từ các loại ngũ cốc lứt khác nhau cho đa dạng: lúa mỳ, sarrasin, gạo, ngô,…) 1 dúm muối biển Sốt kem : 1 cốc bông cải trắng tách múi nhỏ, luộc chín 1 thìa canh vơi bơ lạc (hoặc bơ […]

Nem, món giả mặn, các món khác

Nem : Nem khoai môn nấm Nem rán thuần chay Sa-mô-sa (Samosas Ấn Độ) Nem chua chay Rau củ bọc lá nem Nem tráng miệng sô-cô-la chuối Món chay giả mặn : Trứng chay: Trứng chiên chay bọc rau nấm Trứng chay chiên củ cải muối Trứng rán chay Trứng chiên chay Tôm, cá, mực chay: Tôm chay […]

Hamburger, Sanwiche, Pizza, Mỳ Ý

Pizza, mỳ Ý : Pizza cơ bản thuần chay Pizza nấm, sung muối phủ cải cúc Pizza nền bột gạo bột năng không bột nở Pizza nền khoai tây thuần chay Pizza nền bột đậu gà bột mì đen Pizza nền diêm mạch (quinoa) phủ măng tây thuần chay Pizza nền bột gạo lức bột […]

Bánh, chè, kem

Bánh: Bánh nếp lá dứa Cupcake ki-noa dừa Cupcake chocolat vỏ cam (không gluten) Cupcake táo đỗ xanh Cupcake chuối táo (không gluten) Cupcake chuối nhãn khô (có gluten) Caramel thuần chay Bánh Empanadas thuần chay (“Bánh gối” truyền thống Argentine) Bánh da lợn Crumble táo (không gluten) Bánh cốc sô-cô-la thuần chay Bánh nậm […]