Súp, cháo :
- Súp khoai lang mùng tơi
- Súp khoai lang yến mạch bột sắn
- Cháo Yến mạch express
- Cháo hoa + Cháo nấm
- Cháo hoa cách điệu
- Cháo gạo yến mạch bột sắn (với thịt vụn chay kho húng quế)
- Súp cà rốt sữa hạt thuần chay
- Cháo hạt kê lenti cam bí đỏ thuần chay
Cơm, xôi :
- Cơm kê với trứng chay xào tảo
- Cơm nấu sốt cà chua (kiểu Mêhicô)
- Cơm ki-noa với khoai tây xào đậu trắng
- Cơm tay cầm
- Cơm sườn bì chả thuần chay
- Cơm gà Tam Kỳ thuần chay
- Cơm nắm với nấm hương mộc nhĩ
- Cơm diêm mạch trộn tảo hạt chia
- Cơm lenti xanh nấu cà rốt hành tây
- Sushi rau củ
- Cơm nấu kiểu Tây Ban Nha với cần tây ớt chuông (Paella thuần chay)
- Cơm gạo rang nấu với đậu Hòa Lan
- Cơm trộn lenti xanh nhạt sốt dưa chuột thì là
- Khoai tây nấm nấu mù tạc lá chanh với cơm hạt kê
- Risotto artiso thuần chay (Cơm nấu với artiso)
- Risotto bí đỏ hạt điều thuần chay (Cơm nấu bí đỏ hạt điều kiểu Ý)
- Risotto rau mùi cam thuần chay (Cơm nấu rau mùi cam kiểu Ý)
- Risotto táo đỏ miso thuần chay (Cơm nấu táo đỏ miso kiểu Ý)
- Gạo nấu sữa kiểu Ấn thuần chay (Kheer, Khir)
- Risotto cải bó xôi thuần chay (Cơm nấu cải bó xôi kiểu Ý)
- Cơm lức cà tím cà chua với salad nhân atiso
- Cơm nắm, sushi nếp cẩm, chấm muối vừng lạc
- Cải thảo cuốn cơm lức nấm
- Cơm hạt dẻ
- Cơm nắm muối vừng với nụ bạch hoa muối chua (cho tiệc đứng)
- Cơm nghệ gà chay chiên
- Xôi nhồi mít
- Xôi dừa vừng
- Xôi sắn (Xôi khoai mì)
- Xôi nếp than
Các loại đậu:
- Đậu lăngti da cam nấu rau củ (Dhal lentil corail – Ấn Độ)
- Đậu lenti nấu nấm ớt chuông rau mùi
- Lenti nấu đậu trắng poa-rô
- Lenti xanh nấu cà rốt hành tây với cơm
- Đậu lenti xanh với cà tím bí xào nấm
- Đậu gà bí ngồi nấu cà-ri thuần chay
- Đậu gà nấu rau khoai lang
Các loại hạt khác:
